熱烈祝賀蘭州頂樂(lè)餐飲服務(wù)有限公司與甘肅銀行簽約成功！

蘭州頂樂(lè)餐飲服務(wù)有限公司

蘭州頂樂(lè)餐飲服務(wù)有限公司是一家以餐飲為主，集教學(xué)培訓(xùn)、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)、牛肉拉面肉源基地、食品科研開(kāi)發(fā)、原材料生產(chǎn)加工配送開(kāi)發(fā)為一體的綜合加盟連鎖餐飲企業(yè)。自2003年創(chuàng)立第一家（頂牛）牛肉拉面店至今，已在蘭州市多所大學(xué)院校內(nèi)開(kāi)設(shè)了70余家直營(yíng)店，包括加盟店全國(guó)共計(jì)有350余家店面，并堅(jiān)持以高度的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、可口的餐飲產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)質(zhì)量、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度取得了廣大人們的一致好評(píng)和歡迎！

我們堅(jiān)信，隨著當(dāng)代人們對(duì)于健康意識(shí)的不斷深化和理解，富含健體功效的蘭州傳統(tǒng)美食頂牛純湯牛肉拉面將會(huì)越來(lái)越受到人們的青睞和喜愛(ài)。我們將一如既往的堅(jiān)持研發(fā)以健康理念為主體的多元化餐飲產(chǎn)品來(lái)豐富和滿(mǎn)足現(xiàn)代人們?nèi)�新的餐飲需求，并本著誠(chéng)信、敬業(yè)、共贏的經(jīng)營(yíng)宗旨使我們的道路越走越精彩！

一、教學(xué)培訓(xùn)

我公司還建立了甘肅頂樂(lè)蘭州牛肉拉面培訓(xùn)學(xué)校，是經(jīng)甘肅省人力資源和社會(huì)保障廳、省民政廳批準(zhǔn)成立的一所正規(guī)化、專(zhuān)業(yè)化的蘭州牛肉拉面培訓(xùn)實(shí)操學(xué)校。

學(xué)校重視雙師雙資隊(duì)伍的建設(shè)，培訓(xùn)環(huán)境優(yōu)雅，配套設(shè)備齊全，管理嚴(yán)謹(jǐn)，教學(xué)質(zhì)量高。2012年3月學(xué)校被省政府和人力資源保障廳評(píng)為國(guó)家專(zhuān)項(xiàng)蘭州牛肉拉面職業(yè)能力考核實(shí)訓(xùn)基地。

學(xué)校響應(yīng)省政府、省人力資源和社會(huì)保障廳的文件，關(guān)于要使蘭州牛肉拉面品牌規(guī)范化、職業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展的要求，同時(shí)也為蘭州牛肉拉面立足甘肅，面向全國(guó)走向世界開(kāi)啟新的大門(mén)。我們必將以這一目標(biāo)作為動(dòng)力，不斷推陳出新，讓更多的人吃到正宗美味營(yíng)養(yǎng)健康的蘭州拉面。

二、牛肉拉面技術(shù)指導(dǎo)

技術(shù)指導(dǎo)團(tuán)隊(duì)由多名蘭州牛肉拉面資深的技師、講師進(jìn)行親身教學(xué)指導(dǎo)�，F(xiàn)有理論、實(shí)習(xí)一體化老師十余人，高級(jí)技師5名，高級(jí)講師3名，其中甘肅省蘭州牛肉面技能考評(píng)員2名，蘭州牛肉面技術(shù)能手200名。隨著培訓(xùn)體系完善和省政府、省人力資源和社會(huì)保障廳對(duì)蘭州牛肉拉面品牌的大力支持，自2007年學(xué)校開(kāi)辦以來(lái)，全國(guó)各地以及海外對(duì)蘭州牛肉拉面的愛(ài)好者踴躍報(bào)名學(xué)習(xí)，目前學(xué)校已經(jīng)成功的培養(yǎng)蘭州牛肉拉面專(zhuān)業(yè)人才近萬(wàn)人。

三、牛肉拉面肉源基地

我公司在甘肅省武威市涼州區(qū)和平鎮(zhèn)中莊村建立了蘭州牛肉拉面肉源基地養(yǎng)殖，是一家正規(guī)化、規(guī)�；�、現(xiàn)代化的清真養(yǎng)殖單位，自創(chuàng)建以來(lái)，我們以科學(xué)的管理理念，雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，龐大的專(zhuān)家陣容，發(fā)展壯大而服務(wù)于社會(huì)。我場(chǎng)現(xiàn)已成為甘肅省養(yǎng)殖規(guī)模大、科技含量高的現(xiàn)代化養(yǎng)殖及定點(diǎn)清真屠宰單位，并常年向社會(huì)大量供應(yīng)牛肉資源。

四、食品科研開(kāi)發(fā)

我們始終堅(jiān)持秉承以專(zhuān)業(yè)做正宗蘭州牛肉拉面的宗旨并持之以恒不懈努力，于2006年研制出以天然牛棒骨秘制8小時(shí)之久形成的牛骨純湯調(diào)制成美味可口的牛肉拉面并全面推行上市，其絕美的爽口度以及獨(dú)有的健體功效立即在蘭州餐飲領(lǐng)域刮起了一股強(qiáng)勁的純湯牛肉拉面旋風(fēng)，從此開(kāi)創(chuàng)了蘭州牛肉拉面百年歷史首次將健康和美味完美結(jié)合的先河！

五、原材料生產(chǎn)加工配送

加工中心作為我公司的中央廚房，承擔(dān)了公司直營(yíng)店原料生產(chǎn)加工及配送，解決的直營(yíng)店因后堂小而無(wú)法儲(chǔ)存原料的的困難.。加工中心每天把最新鮮的原材料做生加工，第一時(shí)間配送到我公司直營(yíng)店面，中央廚房統(tǒng)一采購(gòu)降低了直營(yíng)店的成本。中央廚房最重要的功能之一就是做半成品的加工，從而可以進(jìn)一步降低門(mén)店原材料的浪費(fèi)，提高店面競(jìng)爭(zhēng)力。